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樂步親烘焙的精品阿拉比卡咖啡豆,最佳研磨粗細度,放入浸泡咖啡專用的袋子而製成。
浸泡式使用方法
冷泡咖啡/冷萃咖啡/熱萃咖啡皆可
熱飲 | 將咖啡包浸泡於96度 150-200ml 熱水,5分鐘後即可享用
放入熱水後,研磨的咖啡粉,會慢慢釋放咖啡物質融入水中,浸泡越久咖啡溶出物越多,咖啡也會越濃,我們建議達到您喜歡的濃度時就可把茶咖啡包拿出來,所以每一個使用者都可以輕易地調整您想要的濃淡度,好喝又簡單
專為冷萃咖啡愛好者打造的產品一定會讓你愛不釋手。
冷飲 | 將咖啡包浸泡於150-200ml 常溫水,放入冰箱12-24小時後享用
只需將一個咖啡包放入玻璃罐中,加入水,然後放入冰箱冷藏一夜,輕鬆完成!簡單製做,在家暢飲。
不僅適合製作冰爽的冷萃咖啡,同樣可以加熱水浸泡享用,冷熱皆宜,無論季節變化,隨時隨地都能享受你最愛的咖啡風味。
浸泡式咖啡的特色
✪ 不用著墨於沖煮咖啡的技巧。
✪ 不用準備咖啡器材。
✪ 走到哪裡都可以泡咖啡。
✪ 無任何添加物。
✪ 甜感與咖啡皆為咖啡本身風味。
✪ 獨立包裝,衛生攜帶方便。
✪ 氮氣填裝,保持新鮮。
https://www.lebrewlife.co/products/lucky-7-blend-steep-coffee
★ 平衡穩定:以浸泡方式萃取出的咖啡,容易保留咖啡的甜感與厚實口感,風味平衡,且沖煮過程不需要技巧,沖煮結果相對穩定。
★ 可自行調整:浸泡式咖啡最大的優點,可依照個人喜好調整咖啡濃淡度,且熱水沖泡或冷萃咖啡都可以隨心所欲得做選擇。
濾泡式咖啡包:
★ 沖煮有技巧:濾掛式咖啡包也是手沖咖啡的方法之一,還是有小技巧要注意,例如:暖窩建議要有悶蒸咖啡的動作,風味會更好。
★ 乾淨有層次:口感比浸泡式咖啡乾淨、風味的層次及酸質的表現較明顯。
這些問題滿多人詢問,覺得浸泡式咖啡泡得越久越好,把咖啡風味與咖啡因萃取到淋漓盡致。
其實咖啡真的不是泡越久越好! 過度萃取咖啡會將其風味變苦,反而風味都走偏了,只要依照包裝上的說明沖煮即可。
另外,暖窩咖啡也不建議再回沖咖啡包,因咖啡最美好的風味已經在第一次沖泡時呈現在杯中了!