#Story 咖啡故事

我們有正式的中文名字了!
哈囉~各位跟著Le Brewlife一路到現在的朋友們, 感謝你們⋯
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咖啡與啤酒的巧妙搭配
當您想到讓您度過一天的飲料時,會想到什麼? 您幾乎立刻想到了兩件事:咖啡(⋯
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什麼是Cortado?
當一位顧客走進您的咖啡店,點了一杯Cortado 這會根據您觀點或您在世界上的⋯
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較淺烘的咖啡有助抗氧化及抗炎?
來自史丹佛大學的研究人員在學術期刊「自然醫學」上發表了一篇文章 文章內容解⋯
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有聽過混種咖啡嗎?混種有什麼優點?
混種咖啡有機會可以在杯測上得到較高的分數,在種植上有更佳的抗病力、更好的產量 ⋯
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氣候如何影響咖啡?
台灣多數人熟知的亞洲咖啡,應該還是酸質偏低 口感醇厚的蘇門答臘、曼特寧或越南咖⋯
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咖啡風味描述,能增進喝咖啡的體驗?
試著描述咖啡風味是件不容易的事,咖啡之所以受歡迎是因為它獨特且豐富的風味和香氣 ⋯
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喝咖啡有理想溫度嗎?
大多數喝咖啡的人都有偏好的飲用溫度,溫度從七八十度的熱咖啡、到接近零度的冰咖啡 ⋯
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國外咖啡的咖啡潮
在17、18世紀時,倫敦咖啡館曾經曇花一現;隨著歐陸殖民地爭奪戰起 全⋯
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