咖啡對部分的人來說，是每天必須得喝上一杯的提神或是習慣的飲品

但是飲用過多多身體有會有負擔，而有人會說：我不能喝太多，會心悸

關於喝咖啡導致心悸的問題，今天我們就來好好探討一番。

時常聽見喝咖啡會心悸的問題這其實不是個容易回答的問題

因為每個人的體質狀況都有所不同，並沒有絕對的標準答案，只能依照一些方法盡量找到合適的解方。

咖啡因真的是造成心悸的元兇？

首先，我們可能得先破除一些迷思，關於咖啡會造成心悸的原因

有一點都被歸咎在「咖啡因」，但其實這並不是絕對的正解。

在一年多前就有美國醫學會期刊上的研究打破這樣的說法

這個研究找了 22位有心室頻脈或心室震顫的病人，並且監測他們喝咖啡前後的心電圖變化

結果發現：「咖啡因並不會誘發或加重心律不整的情況」

除了這篇研究之外，其實還有其他相關研究，都證實咖啡因與心悸現象或是心跳次數

並沒有絕對的相關性，所以不能將心悸歸咎在咖啡因的頭上。

該如何避免喝咖啡心悸？

1.「適量」喝咖啡：

每個人的體質不同，且每天的身體狀況也略有差異，所以這個要自己做嘗試

先每天喝 50c.c. ~ 100c.c. 的咖啡，看看身體是否會有什麼樣的變化，再來慢慢增加

了解自己到底一天能喝多少咖啡。

當然你也可以依據衛生福利部食品藥物管理署的建議

成人每日咖啡因攝取量應小於300毫克，以不超過這個量為限，來看自己是否真的咖啡過量。

2. 挑掉瑕疵咖啡豆

瑕疵豆可能含有毒素，這些瑕疵豆大概包括變黑的發霉豆、未熟豆、蟲蛀豆

或是一些遭受真菌侵襲的豆子，挑除後將能多少降低心悸的可能性。

（不過這要在烘豆前較容易挑除，建議請販賣咖啡店家處理，或是有標明幫忙挑豆的店家）

其實一般販賣精品咖啡豆的店家，多數都會有挑豆的流程

以避免整杯咖啡有過於刺激等不舒服的味道。

3. 避免喝烘太深的咖啡

就好比你在吃牛肉或是烹調食物一樣，如果煮得過熟甚至有些燒焦

其實這些物質對身體來說是不好的，容易造成身體不舒服，所以要盡量避免。

4. 適當保存咖啡豆

咖啡如果烘好後，保存方式相當重要，盡量避免存放於潮濕、高溫的環境

如果不怕麻煩的話，可以將咖啡豆小包分裝，有要沖煮咖啡時才拿一小包下來做沖泡。

文章來源(https://reurl.cc/Q9YMj5)

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