咖啡愛好者赴日必訪福岡!一起認識世界冠軍咖啡
經常被揭載在日本各大雜誌的城市------福岡，
加上近年來的咖啡熱潮，有不少新的咖啡廳開業了。
福岡的咖啡廳在世界比賽中經常獲得許多獎項，這次就要向大家介紹位於福岡的特別咖啡廳。
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世界第一咖啡師在駐咖啡廳
<豆香洞コーヒー(TOKADO Coffee)>
這位豆香洞Coffee的店長兼咖啡師的後藤直紀先生，
他曾在2013年法國舉辦的JCRC拿到冠軍的殊榮，
現在也經常受電視節目採訪之外，也與日本大牌電器合作兼修設計家庭用咖啡機。
後藤先生於2008年開創了豆香洞，
他說他從以前就非常喜歡咖啡，
甚至連興趣都是使用手網自己烘焙咖啡。
後來因為一念之起，上京向東京名店的咖啡師傅學習咖啡以及各種烘焙技術。
店內以咖啡色為基底，創造出低調高級的感覺。
店內的店員乘載著後藤先生的意念及理想，用心準備飲品給每位客人。
豆香洞名副其實就是間咖啡專門店，期望好好享受一杯咖啡的朋友非來不可。
豆香洞コーヒー
地址：福岡県大野城市白木原3-3-1
電話：092-502-5033
營業時間：11:00〜19:00
公休日:每周三 *周四只提供販賣咖啡豆
世界咖啡拉花季軍經營的咖啡小天堂<Connect Coffee>
位於福岡繁華街•天神的Connect Coffee，
店主的安藤貴裕先生說，咖啡廳取名的意義在於「希望連結喜歡咖啡的人們」，
而以connect命名。
自大學以來就經常參訪各種咖啡廳的他，
在經過咖啡豆以及咖啡知識的洗禮後，
對拉花的深奧知識產生了強烈的興趣。
畢業後在一般企業任職一年左右，
發覺自己真正想致力於拉花藝術後，
立刻辭掉工作，到各個有名的咖啡廳學習拉花技術。
雖然獲得了世界第二名的殊榮，安藤先生依然非常的謙虛。
因為性格十分平易近人，同事甚至給他取個暱稱叫”Andy”。
即使客人只點了一杯550日圓的拿鐵，
安藤先生也非常有耐心地拉拉花給咖啡做點綴。
完成的作品名為「鶴的報恩」，羽毛中間有著兩個愛心，意義為程載著幸福的鶴。
Connec+ Coffee
住所：福岡市中央区天神5-6-13
電話：092-791-7213
営業時間：12:00-22:00（周日&國定假日11:00~18:00）
公休日:每周六
https://www.facebook.com/connectcoffee.jp/
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