ALS. COFFEE

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|| 100% Arabica 精品咖啡豆 ||

國家/產區

阿里山 ALS ．鄒築園

品種/處理法/烘焙度

水洗．中烘焙

風味

焙茶/炒糖香氣甜感/白花香/平衡乾淨/圓潤/溫和酸度

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Le Brewlife樂步咖啡採用業界最先進超跑等級烘豆機- LORING 進行烘焙！ 

世界冠軍專用，在烘焙上以專利的Flavor Lock 技術，

在烘焙過程中保持水分，去除氧氣，讓豆子的風味可以完整發揮。

樂步職人烘焙的頂級精品咖啡豆！做成濾掛式咖啡，並填充氮氣保鮮，延長咖啡最佳風味！

鄒築園老闆方政倫出生於台灣傳統原住民鄒族家庭，有著「咖啡王子」之稱號。他曾獲獎無數，2007年古坑咖啡豆烘焙冠軍，2017十大神農，2018亞洲咖啡年會Abody認證生豆組第一名。他的生豆也曾在國際咖啡豆評鑑組織Coffee Review中拿到高達93分，是台灣自產咖啡的歷史新高。若是談到台灣產的咖啡，方政倫的鄒築園無疑是最閃耀的一顆星。
鄒築園的阿里山咖啡和牙買加藍山咖啡處於同緯度區間，且海拔皆為1200公尺，實屬上天眷顧的風土。鄒築園咖啡帶有獨特風味以及香氣，韻味層次豐富。方政倫除了種植外，連生豆的處理都不假他人之手，更別出心裁地推出蜜處理、日曬及水洗，在保有既有的獨特風味上，風格各異。
雖然鄒築園有水洗、日曬、蜜處理三種處理法，但是水洗是其中最口感最乾淨、最順口的一款，同時也最能品出咖啡原始風味的魅力，享受阿里山咖啡的獨到層次。