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處理法| 水洗(Washed)
品種| 台灣Typica・SL34
海拔| 約 1,200–1,400 公尺
烘焙| 中烘焙 Agtron 66
風味| 白花香|青蘋果|糖蜜甜感|茶感尾韻
口感細膩圓潤,甜感明亮,餘韻清新悠長。
樂步® 榮獲 2022 Coffee Review 90 高分
台灣咖啡雙料冠軍——頂級阿里山鄒築園
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產地故事
位於嘉義縣阿里山山脈的 鄒築園莊園(Zou Zhuyuan Estate),是台灣高山精品咖啡的代表莊園之一。
坐落於原住民鄒族部落的山坡上,莊園被雲霧與茶園環抱,日夜溫差大、雨霧均勻,使咖啡櫻桃在低溫環境中緩慢熟成,逐步凝聚出自然甜感與明亮酸質。
莊園以尊重土地與生態循環為核心理念,採取友善栽培方式,讓咖啡樹在山林原貌的環境中生長。
水洗處理使用阿里山純淨山泉水,乾燥階段以半遮蔭緩乾法進行,使風味乾淨透亮、結構均衡穩定。
白花香與青蘋果的清新,交織糖蜜與茶韻的溫潤,
是一支帶著阿里山山嵐氣息的咖啡——清新如晨露,細膩如山風。



le brewlife 樂步® 頂級阿里山 冠軍鄒築園——於2022美國國際咖啡評鑑Coffee Review榮獲 " 90 " 高分!