日常飲食也能抗疫 美研究:喝咖啡降低感染新冠肺炎10%機率

美國西北大學一項研究指出,每天喝2到3杯咖啡,可以有效降低10%感染新冠肺炎的機率。

新冠肺炎蔓延全球,在抗疫期間,能否透過日常飲食降低新冠肺炎感染率

美國西北大學(Northwestern University)一項發表於「營養」(Nutrients)期刊的研究指出

每天喝2到3杯咖啡,可以有效降低10%感染新冠肺炎的機率

而食用加工肉類則會增加感染風險。

在這項研究中,研究小組藉由分析英國人體生物資料庫(UK Biobank)

4萬名英國成年人的日常飲食,調查各種可能預防感染新冠肺炎的食物

包括每天攝取咖啡、茶、加工肉類、油性魚類、紅肉、蔬菜和水果

以及冠狀病毒之間的關聯。

研究人員發現,每天食用至少0.67份蔬菜,不論是熟的或生的

皆可以降低感染新冠肺炎的風險。不過,每天如果食用0.43份加工肉類,則會提高染疫機率

而食用紅肉,則不會增加染疫機率,顯示出肉類本身並沒有與加工肉類相似的較高染疫風險

在這項研究中,茶和水果則沒有明顯的效果。

專家發現,即便是有接觸過病毒的人,每天喝2到3杯咖啡

也能降低新冠肺炎感染風險約10%

研究也指出,老年人喝咖啡能降低罹患肺炎的機率

「總之,咖啡對COVID-19的免疫保護作用是可信的,值得進一步研究。」

研究顯示,喝咖啡與發炎生物指標,如C反映蛋白(CPR)

白血球介素-6(IL-6)和腫瘤壞死因子-l(TNF-I)有所關連

這些指標也跟新冠肺炎嚴重程度和死亡率有關。

最後研究結果也支持營養因素可能影響免疫系統的假說,也間接影響新冠病毒的易感性

鼓勵人們可以透過食用營養食物對抗病毒,像是增加蔬菜攝取量和減少食用加工肉類

可能是目前防疫的有效方法。

 

文章來源(https://newtalk.tw/news/view/2021-07-12/602666)

圖片來源(https://www.cometrue-coffee.com/)


Le Brewlife 樂步咖啡

@lebrewlife 

https://www.lebrewlife.co/

享有折扣 CLOSE
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理