品 種:黃波旁 Yellow Bourbon
處理法:去果皮日曬 Pulped Natual
烘焙度:中烘焙|醇厚度:平衡|酸度:低酸
風味描述:
甘醇、奶油般濃郁、烤堅果香氣、太妃糖、黑巧克力
NT$330
品 種:藝妓 Geisha
處理法:水洗 Washed
烘焙度:淺烘焙|醇厚度:輕盈|酸度:低酸
風味描述:
花香、甜桃、蜜柑、餘韻甘甜、口感清新豐富
NT$750
品 種:鐵比卡 Typica
處理法:水洗 Washed
烘焙度:中烘焙|醇厚度:醇厚|酸度:低酸
風味描述:
醇厚、焦糖、花香、甜腰果、奶油、蜜李、豐富
NT$1220
品 種:混合配方豆 Blend
處理法:混合配方 Blend
烘焙度:深烘焙|醇厚度:平衡|酸度:低酸
風味描述:
可可豆、堅果、焙茶、黑糖、馬鬱蘭、冷杉、巧克力、平衡
NT$250
品 種:原生種 Heirloom 74110
處理法:水洗 Washed
烘焙度:淺烘焙|醇厚度:輕盈|酸度:中等
風味描述:
佛手柑、檸檬、柑橘、白花、黑糖、酸甜細緻平衡
NT$350
品 種:Wush Wush
處理法:酒香厭氧發酵日曬 Anaerobic Natural
烘焙度:淺中烘焙|醇厚度:輕盈|酸度:中等
風味描述:
蘭姆酒、葡萄、莓果、哈密瓜、酒漬櫻桃、熱帶⋯
NT$490
品 種:卡杜艾 Catuai
處理法:特殊厭氧乳酸發酵 Lactic Fermentation
烘焙度:中烘焙|醇厚度:平衡|酸度:低酸
風味描述:
柑橘、黑莓、蜂蜜、葡萄乾、奶油、巧克力、堅果、甜⋯
NT$450
品 種:SL34
處理法:水洗 Washed
烘焙度:淺中烘焙|醇厚度:輕盈|酸度:低酸
風味描述:
焙茶、炒糖甜感、白花香、平衡乾淨、圓潤
NT$880
品 種:50% 堤比卡 Typica & 50% 卡蒂摩 Catimor
處理法:水洗 Washed
烘焙度:中烘焙|醇厚度:醇厚|酸度:中等
風味描述:
甜感、果香、堅果、黑巧克力、黑糖
NT$300
品 種:藝妓 Geisha
處理法:白蜜 White Honey
烘焙度:淺中烘焙|醇厚度:平衡|酸度:中等
風味描述:
楓糖、白柚、水蜜桃、葡萄、果香、甜感
NT$480
品 種:混合配方豆 Blend
處理法:混合配方 Blend
烘焙度:深烘焙|醇厚度:醇厚|酸度:低酸
風味描述:
黑巧克力、黑苺、堅果、焦糖、醇厚、烤土司般香氣
NT$500
品 種:藝妓 Geisha
處理法:棚架日曬 Natural
烘焙度:淺烘焙|醇厚度:輕盈|酸度:中等
風味描述:
葡萄、水蜜桃、藍莓、黑莓、花香、佛手柑
NT$440
品 種:SL28, SL34
處理法:水洗 Washed
烘焙度:中烘焙|醇厚度:豐富|酸度:低酸
風味描述:
新鮮奶油、洛神花、紅莓、烏梅、焦糖
NT$390
品 種:波旁 Bourbon
處理法:日曬 Natural
烘焙度:中烘焙|醇厚度:豐富|酸度:低酸
風味描述:
巧克力、堅果、焦糖、煙燻、醇厚
NT$250
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|水洗.⋯
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