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肯亞 奇里雅加產區 克拉處理廠 AA 級 咖啡豆

肯亞 奇里雅加產區 克拉處理廠 AA 級 咖啡豆

處理法| 水洗(Washed)
品種| SL28・SL34
海拔| 1,600–1,800 公尺
烘焙| 中淺焙 Agtron 80
風味| 紅茶|柑橘精油|藍莓|蜜桃|梅子|黑糖
酸質上揚乾淨、甜感明亮,層次鮮明而優雅。


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產地故事

位於肯亞山(Mt. Kenya)山腳丘陵的 奇里雅加(Kirinyaga),
因肥沃的火山紅壤與高海拔氣候,被公認為肯亞最具代表性的精品咖啡產區之一。
這裡涼爽的晨霧、明亮日照與充沛雨水,使 SL 系列品種得以緩慢熟成,
形成了肯亞咖啡特有的 水果酸甜 × 茶感香氣。
克拉處理廠(Karaa Factory)
以精準發酵、水源潔淨與嚴格分級聞名於精品市場。
每批櫻桃皆由小農手工挑選、送至處理廠後進行雙重發酵、
反覆清洗,再於高架床上緩慢乾燥。
這些細膩工法造就了克拉批次特有的 乾淨度、高亮酸質與細緻果香層次。
在杯中,
紅茶香氣先行,柑橘精油般的亮感隨之而來,
中段浮現藍莓、蜜桃與梅子的果酸甜感,
尾韻帶著黑糖般的圓潤甜韻,
呈現出 典型肯亞 AA 的華麗立體感與乾淨的果香線條。
這是一支展現肯亞精髓的經典 AA——
明亮、果香奔放、乾淨且優雅。



鮮度,是精品咖啡的靈魂 
最新鮮烘焙的咖啡豆




Kenya coffee

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